Szomolyai cseresznye – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Sat, 03 Jan 2015 09:14:36 +0000 hu hourly 1 SZOMOLYA – Rendhagyó borok és borászok (Kaló, Vámos) https://foodandwine.hu/2015/01/03/szomolya-rendhagyo-borok-es-boraszok-kalo-vamos/ https://foodandwine.hu/2015/01/03/szomolya-rendhagyo-borok-es-boraszok-kalo-vamos/#respond Sat, 03 Jan 2015 09:00:21 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=52812 SZOMOLYA – „Szomolya, magyar falu, Borsod vármegyében, Egertől 9/16 állomásra, hegyes vidéken, két hegy közé szorulva. […] A föld agyagos, több helyt kavicsos, veres nyirok, melly csak trágya után termi meg a rozsot. Szőlőhegye kitünő veres bort ad. Az erdőben igen sok somfa van.” – írta Szomolyát jellemezve Fényes Elek, 1851-ben. A szomolyai borról Vályi […]

The post SZOMOLYA – Rendhagyó borok és borászok (Kaló, Vámos) first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2015/01/03/szomolya-rendhagyo-borok-es-boraszok-kalo-vamos/feed/ 0