sör-sommelier – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Sun, 17 May 2020 16:11:45 +0000 hu hourly 1 SÖRSOMMELIER – a sörsommelier, más néven cicerone https://foodandwine.hu/2020/05/17/sorsommelier-a-sommelier-mas-neven-cicerone/ https://foodandwine.hu/2020/05/17/sorsommelier-a-sommelier-mas-neven-cicerone/#respond Sun, 17 May 2020 16:00:03 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=56922 SÖRSOMMELIER – A sommelier (pohárnok) jól ismert fogalom. Olyan személyt jelöl, aki főként a borok, kisebb mértékben más italok kiválasztásával, logisztikájával, ételhez párosításával, felszolgálásával, etc. foglalkozik. Egy ideje új, friss szelek fújdogálnak a magyar kisüzemi sörfőzés háza táján. A nagy sörfőző nemzeteknél, ma már általánosan elterjedt a „sörsommelier” (Biersommelier, beer sommelier) fogalma is. A beer sommelier […]

The post SÖRSOMMELIER – a sörsommelier, más néven cicerone first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2020/05/17/sorsommelier-a-sommelier-mas-neven-cicerone/feed/ 0