pisztráng – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Thu, 13 Jun 2013 05:50:50 +0000 hu hourly 1 BÉCSI KONYHA – pisztráng tésztával, spenóttal és kaviárral https://foodandwine.hu/2013/06/13/becsi-konyha-pisztrang-tesztaval-spenottal-es-kaviarral/ https://foodandwine.hu/2013/06/13/becsi-konyha-pisztrang-tesztaval-spenottal-es-kaviarral/#respond Thu, 13 Jun 2013 05:50:50 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=41287 A BÉCSI KONYHA az egyetlen, melyet nem egy országról, hanem egy városról neveztek el, ami igazán ügyes dolog a szememben. Bécs kíváncsi szakácsainak is köszönhetően, már a monarchia, a k.u.k. ideje alatt egyfajta fúziós konyhaként működött. A Bollito misto, a Tafelspitz kultikus magasságokba emelkedtek, de mindenki megtapasztalhatta, hogy pisztráng ügyileg is akad mit ellesni arrafelé. A következő „Pisztráng […]

The post BÉCSI KONYHA – pisztráng tésztával, spenóttal és kaviárral first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2013/06/13/becsi-konyha-pisztrang-tesztaval-spenottal-es-kaviarral/feed/ 0