olívaolaj – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Sun, 22 Jul 2018 07:51:33 +0000 hu hourly 1 OSAMA SÉF RECEPTJE – Hogyan készül egy finom padlizsánkrém? https://foodandwine.hu/2018/07/21/osama-sef-receptje-hogyan-keszul-egy-finom-padlizsankrem/ https://foodandwine.hu/2018/07/21/osama-sef-receptje-hogyan-keszul-egy-finom-padlizsankrem/#respond Sat, 21 Jul 2018 19:53:32 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=65693 PADLIZSÁNKRÉM – másként: „baba ganoush”, ahogy a szíriai, Damaszkuszban született Osama séf készíti. A levantei konyha a Levanténak nevezett dél-kelet mediterráneumi térség, földrajzilag Libanon, Izrael, Palesztina és Jordánia konyhája. Tágabb értelemben a szír és az egyiptomi konyha is ide tartozik. Sokak szerint, az arab világban itt, s azon belül is a pénzt feltaláló ókori Fönícia […]

The post OSAMA SÉF RECEPTJE – Hogyan készül egy finom padlizsánkrém? first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2018/07/21/osama-sef-receptje-hogyan-keszul-egy-finom-padlizsankrem/feed/ 0