Octopus – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Wed, 21 Mar 2018 12:35:29 +0000 hu hourly 1 A POLIP ÉS AZ EMBER – a lélek és a gasztronómia finom titkai https://foodandwine.hu/2018/03/21/a-polip-es-az-ember-a-lelek-es-a-gasztronomia-finom-titkai/ https://foodandwine.hu/2018/03/21/a-polip-es-az-ember-a-lelek-es-a-gasztronomia-finom-titkai/#respond Wed, 21 Mar 2018 12:35:29 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=64285 NYOLCKARÚ POLIP – Kedvelem a nyolckarú polipokat (Octopus). Intelligens állatok számos előremutató tulajdonsággal, amivel sikerült millió évekkel megelőzni versenytársait. Bár a biológiai evolúciót szemlélve zsákutca, mégis igen sikeres lett egy számunkra fontos területen is, a konyhában. Sikereinek titka, hogy a legvérengzőbb csúcsragadozó, az ember kedveli. Erre a számára evolúciósan végképp előnytelen vonásra az Octopus sajnos […]

The post A POLIP ÉS AZ EMBER – a lélek és a gasztronómia finom titkai first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2018/03/21/a-polip-es-az-ember-a-lelek-es-a-gasztronomia-finom-titkai/feed/ 0