nátrium-glutamát – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Tue, 07 May 2013 08:31:10 +0000 hu hourly 1 ÍZFOKOZÓK – nátrium-glutamát (MSG), IMP, GMP, CRS https://foodandwine.hu/2011/03/17/izfokozok-natrium-glutamat-msg-imp-gmp-crs/ https://foodandwine.hu/2011/03/17/izfokozok-natrium-glutamat-msg-imp-gmp-crs/#comments Thu, 17 Mar 2011 06:58:36 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=13383 ÍZFOKOZÓK. Egy olyan téma, mely erőteljesen megosztja az embereket. Erős érzelmeket kavar. Bár az ízfokozókkal kapcsolatos minden írásomban, igyekszem tárgyilagos maradni, s csupán tényekről beszélni, tapasztalnom kellett már, hogy miként is értődik félre és magyarázódik másként a mondandóm tényként kezelhető része is. Abban a hitben adom közre ezt a riportot hogy a kép ezzel is árnyaltabbá […]

The post ÍZFOKOZÓK – nátrium-glutamát (MSG), IMP, GMP, CRS first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2011/03/17/izfokozok-natrium-glutamat-msg-imp-gmp-crs/feed/ 51