kopra – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Fri, 21 Feb 2014 09:29:58 +0000 hu hourly 1 KÓKUSZDIÓ – Hogyan törjük fel a kókuszdiót? https://foodandwine.hu/2014/02/26/kokuszdio-hogyan-torjuk-fel-a-kokuszdiot/ https://foodandwine.hu/2014/02/26/kokuszdio-hogyan-torjuk-fel-a-kokuszdiot/#respond Wed, 26 Feb 2014 08:01:14 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=49448 KÓKUSZDIÓ – A kókusz kemény dió, a kókuszpálma (Cocos nucifera) csonthéjas termése, vagyis, éppen olyan, mint az őszibarack, sárgabarack, vagy szilva termése, így aztán, percízen nézve, valójában nem is dió. Az elnevezés a 16. századi spanyol és portugál nyelv „fej”, vagy „koponya” jelentésű „coco” szavából származtatható. A trópusi és szubtrópusi vidékeken mindenütt elterjedt.  Hogyan törjük […]

The post KÓKUSZDIÓ – Hogyan törjük fel a kókuszdiót? first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2014/02/26/kokuszdio-hogyan-torjuk-fel-a-kokuszdiot/feed/ 0