kasutera – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Fri, 02 Nov 2012 06:47:42 +0000 hu hourly 1 JAPÁN OMLETT – a tojáskészítés japán művészete https://foodandwine.hu/2012/11/02/japan-omlett-a-tojaskeszites-japan-muveszete/ https://foodandwine.hu/2012/11/02/japan-omlett-a-tojaskeszites-japan-muveszete/#comments Fri, 02 Nov 2012 06:47:42 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=30509 A JAPÁN OMLETT ismét csak arra példa, mint a japán mézes piskóta, a kasutera, a sushi, a japán „pizza” (okonomiyaki) és a példákat még lehetne sorolni. Ez pedig nem más, mint az eredeti elképzelés továbbfejlesztése, mívessé tétele. A tojásételek, rántotta, omlett, és így tovább, az európai gyakorlatban nem érdemelnek különösebb figyelmet. Vannak, különbséget is teszünk […]

The post JAPÁN OMLETT – a tojáskészítés japán művészete first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2012/11/02/japan-omlett-a-tojaskeszites-japan-muveszete/feed/ 5