Gundel Károly – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Wed, 13 Dec 2023 07:58:20 +0000 hu hourly 1 GUNDEL MÓDRA – a Gundel saláta és más ételek https://foodandwine.hu/2023/12/13/gundel-modra-a-gundel-salata-es-mas-etelek/ https://foodandwine.hu/2023/12/13/gundel-modra-a-gundel-salata-es-mas-etelek/#respond Wed, 13 Dec 2023 07:58:20 +0000 https://foodandwine.hu/?p=73437 GUNDEL MÓDRA – A Gundel nevet számtalan étel viseli. Az öntudatosság, a büszkeség és a brand-építés, egyaránt az oka ennek. Csemer Géza (Habiszti. Cigányok élete – étele,1994) szerint a „Gundel nevet viseli: Kovacsics Mátyás „Tojáska Gundel Károly módra”, Rákóczi János „Kecsege Gundel módra” és Konrád András „Sajtos túrósduzma Gundel módra” nevű étele, valamint a „Kocsonyázott ponty […]

The post GUNDEL MÓDRA – a Gundel saláta és más ételek first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2023/12/13/gundel-modra-a-gundel-salata-es-mas-etelek/feed/ 0