grill csirke – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Thu, 08 Jul 2010 05:52:22 +0000 hu hourly 1 AZ ÉV ÉTELE – ropogós csirkeszárny (2010) https://foodandwine.hu/2010/07/08/az-ev-etele-ropogos-csirkeszarny-2010/ https://foodandwine.hu/2010/07/08/az-ev-etele-ropogos-csirkeszarny-2010/#comments Thu, 08 Jul 2010 05:44:41 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=10546 2010. A CSIRKE ÉVE. Az amerikaiak szerint a „crispy chicken” bizonyára az év slágere, trendje lesz. Ezt olvasván gondolkodtam el azon, hogy nálunk vajon miféle hagyománya is van a ropogós panírnak, a ropogós, ízletes kéregben sült csirkének, s bizony a rántott csirkén kívül nem találtam semmit, ami említést érdemelne, s általánosan elterjedt lenne. Mindeközben Ázsiában […]

The post AZ ÉV ÉTELE – ropogós csirkeszárny (2010) first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2010/07/08/az-ev-etele-ropogos-csirkeszarny-2010/feed/ 9