éttermi trendek 2014 – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Tue, 11 Feb 2014 13:34:45 +0000 hu hourly 1 GASZTRONÓMIAI, ÉTTERMI TRENDEK – 2014 https://foodandwine.hu/2013/12/28/gasztronomiai-ettermi-trendek-2014/ https://foodandwine.hu/2013/12/28/gasztronomiai-ettermi-trendek-2014/#comments Sat, 28 Dec 2013 08:02:03 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=48594 GASZTRONÓMIAI Trendek címmel immár 6. esztendeje, hogy minden év végén, vagy januárjának első napjaiban megjelenik a FOOD&WINE az évre szóló trend-előrejelzése. Ezeknek az írásoknak a gerincét az amerikai National Restaurant Association (NRA) azévi felmérése adja. 2013 végén az American Culinary Federation (ACF) 1.283 séfje nyilatkozott ismét a szokásos év végi körkérdésre válaszolva arról, hogy: Mit tart 2014 legfontosabb trendjeinek? 2014 TOP 10 […]

The post GASZTRONÓMIAI, ÉTTERMI TRENDEK – 2014 first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2013/12/28/gasztronomiai-ettermi-trendek-2014/feed/ 1