csirlemáj – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Mon, 21 Jun 2010 05:30:52 +0000 hu hourly 1 CSIRKEMÁJ és ZELLERLEVÉL https://foodandwine.hu/2010/06/21/csirkemaj-es-zellerlevel/ https://foodandwine.hu/2010/06/21/csirkemaj-es-zellerlevel/#comments Mon, 21 Jun 2010 05:12:00 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=11668 A CSIRKEMÁJ nem különösebben sokra becsült alapanyag, már csak azért sem, mert olcsónak számít, van belőle bőven. Nem kell érte sziklát mászni, mint a fecskefészek leves ritka nyálkájáért, vagy mérgezést kockáztatni, mint a fugu fogyasztásakor. Nem kiveszőfélben lévő, védett állat, vagy annak az alkatrésze, s nem is grammnyi mennyiségű egy mázsás állat szervezetében, amitől újra […]

The post CSIRKEMÁJ és ZELLERLEVÉL first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2010/06/21/csirkemaj-es-zellerlevel/feed/ 2