borverseny – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Mon, 13 Nov 2017 08:21:42 +0000 hu hourly 1 AZ ÖKÖR SÚLYA – avagy a nép (a szakértők) hangja https://foodandwine.hu/2017/11/13/az-okor-sulya-avagy-a-nep-a-szakertok-hangja/ https://foodandwine.hu/2017/11/13/az-okor-sulya-avagy-a-nep-a-szakertok-hangja/#respond Mon, 13 Nov 2017 08:21:42 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=62462 A NÉP HANGJA – A Nature 1907. márciusi 7-ei számában „Vox populi” (A nép hangja) címmel Darwin unokatestvérének, Sir Francis Galtonnak jelent meg egy írása. A szerző beszámol a Nyugat-Angliai Vágóállat és Baromfi Kiállításon megrendezett súlybecslő versenyről, melyen 787 nevező, hentes és farmer becsülte meg a kiválasztott élő ökör vágás utáni súlyát. Francis Galton megdöbbenésére, […]

The post AZ ÖKÖR SÚLYA – avagy a nép (a szakértők) hangja first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2017/11/13/az-okor-sulya-avagy-a-nep-a-szakertok-hangja/feed/ 0