Vegetáriánus – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Sat, 06 May 2023 12:59:27 +0000 hu hourly 1 FŪL MUDAMMAS – egy finom vegán lóbab pörkölt https://foodandwine.hu/2023/05/06/ful-mudammas-egy-finom-vegan-lobab-porkolt/ https://foodandwine.hu/2023/05/06/ful-mudammas-egy-finom-vegan-lobab-porkolt/#respond Sat, 06 May 2023 12:56:44 +0000 https://foodandwine.hu/?p=71175 FŪL MUDAMMAS (lóbab pörkölt) – A “fūl mudammas” lóbabból készített hagyományos egyiptomi vegetáriánus pörköltféle. Nálunk inkább mondanánk lóbabfőzeléknek. Egyiptom nemzeti ételének is tartják. Eredete az ókori Egyiptomig, a fáraók koráig vezethető vissza, amit alátámaszt, hogy lóbabot már a négyezer évvel ezelőtti 12. dinasztia síremlékeiben találtak. A kopt keresztények ételeként terjedt el Egyiptomban, Libanonban, és Közel-Kelet […]

The post FŪL MUDAMMAS – egy finom vegán lóbab pörkölt first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2023/05/06/ful-mudammas-egy-finom-vegan-lobab-porkolt/feed/ 0