étteremkritika – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Thu, 05 Jun 2025 08:53:12 +0000 hu hourly 1 EZ NEM GASZTROFORRADALOM! – Ez állóháború! https://foodandwine.hu/2025/05/27/ez-nem-gasztroforradalom-ez-allohaboru/ https://foodandwine.hu/2025/05/27/ez-nem-gasztroforradalom-ez-allohaboru/#respond Tue, 27 May 2025 11:33:14 +0000 https://foodandwine.hu/?p=74184 DINING GUIDE – Lezárult a Dining Guide éttermi tesztjeinek időszaka és hamarosan eredményt is hirdetnek. Herczeg Zoltán szerint identitás-válságban van a magyar vendéglátás. Bár a magyar gasztronómia – szól a sajtóközlemény – elmúlt két évtizedét sokan „gasztroforradalomként” emlegetik, a szakma ismert alakja, Herczeg Zoltán, gasztronómiai tanácsadó, a Dining Guide felelős kiadója és éttermi tesztjeinek szervezője […]

The post EZ NEM GASZTROFORRADALOM! – Ez állóháború! first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2025/05/27/ez-nem-gasztroforradalom-ez-allohaboru/feed/ 0