yufka – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Mon, 20 Dec 2010 19:17:55 +0000 hu hourly 1 Tészta, kenyér dicsérete: lavash és bagel https://foodandwine.hu/2009/01/13/teszta-kenyer-dicserete-lavash-es-bagel/ https://foodandwine.hu/2009/01/13/teszta-kenyer-dicserete-lavash-es-bagel/#respond Tue, 13 Jan 2009 21:06:01 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=5152 A TÉSZTA, KENYÉR dicsérete sorozatban igyekszem néhány érdekesebb, vagy legalábbis számomra érdekesebb, kenyérféleségről először röviden írni, aztán alkalomadtán talán hosszabban is. A kenyér, mint a Nagyalföld gasztronómiájáról szóló írásban is említem, sokak szemében a civilizáció fokmérője. Egész étkezési rendszerek épülnek rá, amelyhez olyan további kultételek társulhatnak, mint az olíva, olívaolaj, vagy italként a bor. Kevés […]

The post Tészta, kenyér dicsérete: lavash és bagel first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2009/01/13/teszta-kenyer-dicserete-lavash-es-bagel/feed/ 0