tyúkhúsleves – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Sun, 12 Apr 2015 06:52:19 +0000 hu hourly 1 LEVESEK, ALAPLEVEK – hogy az étel jobb legyen https://foodandwine.hu/2013/08/27/levesek-alaplevek-hogy-az-etel-jobb-legyen/ https://foodandwine.hu/2013/08/27/levesek-alaplevek-hogy-az-etel-jobb-legyen/#comments Tue, 27 Aug 2013 05:45:37 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=43340 LEVESEK, ALAPLEVEK – Bár a receptekben gyakorta szerepelnek alaplevek, akadnak, akik nem tudják, mit takar az elnevezés, hogyan készítjük, miért, s mire használjuk őket. Így történhet, hogy az alaplevek helyett, azok ízfokozókban és sóban gazdag imitációját, a leveskockát választják. Ez ugyan kényelmesebb megoldás, azonban az alaplével készített ételek összetett és háziasan finomabb ízével soha nem vetekedhet. […]

The post LEVESEK, ALAPLEVEK – hogy az étel jobb legyen first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2013/08/27/levesek-alaplevek-hogy-az-etel-jobb-legyen/feed/ 6