terasz kert – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Sat, 16 Jun 2018 05:55:51 +0000 hu hourly 1 GYÖMBÉR OTTHON – Hogyan ültessünk, neveljünk gyömbért? https://foodandwine.hu/2018/06/16/gyomber-otthon-hogyan-ultessunk-neveljunk-gyombert/ https://foodandwine.hu/2018/06/16/gyomber-otthon-hogyan-ultessunk-neveljunk-gyombert/#respond Sat, 16 Jun 2018 05:55:51 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=64362 GYÖMBÉR ÜLTETÉSE – A közönséges gyömbér (Zingiber officinale) a gyömbérfélék családjába tartozó fűszer- és gyógynövény. Kínában évezredek óta használják. Hasonlít hozzá az ázsiai konyhában elterjedt galanga (Alpinia). Csökkenti a hányingert, segít utazási betegségben, enyhíti a hasi görcsöket, puffadást. Az egyik legtöbbre értékelt gyógynövény. Hogyan használjuk? Az őrölt (vagy mozsárba összezúzott) gyömbérrel a húsok felszínét dörzsölhetjük be, de marinádokhoz is adhatjuk. A főzés utolsó […]

The post GYÖMBÉR OTTHON – Hogyan ültessünk, neveljünk gyömbért? first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2018/06/16/gyomber-otthon-hogyan-ultessunk-neveljunk-gyombert/feed/ 0