Regionális konyha – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Wed, 03 Jun 2009 17:02:54 +0000 hu hourly 1 Tokaj-Hegyalja gasztronómiája (IV.rész) https://foodandwine.hu/2009/06/03/tokaj-hegyalja-gasztronomiaja-ivresz/ https://foodandwine.hu/2009/06/03/tokaj-hegyalja-gasztronomiaja-ivresz/#comments Wed, 03 Jun 2009 17:02:54 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=8995 TOKAJ-HEGYALJA GASZTRONÓMIÁJÁNAK  jövője a jelen megértésén túl a regionális sajátosságok fel- és megismerésében, valamint a regionális konyha erősítésében rejlik.  „Vonzerőkatalógus” A 2004-ben alakult Tokaj Kistérség 11 települést foglal magába. A Kistérség ugyan csak részben fed át a történelmi borvidékkel és nem is reprezentálja annak egészét, ám mégis szemléletes és tanulságos egy pillantást vetni arra, hogy […]

The post Tokaj-Hegyalja gasztronómiája (IV.rész) first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2009/06/03/tokaj-hegyalja-gasztronomiaja-ivresz/feed/ 3