paprikás – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Sun, 11 Feb 2018 07:15:26 +0000 hu hourly 1 GULYÁSHÚS, PAPRIKÁS – Mégsem id. Marchal volt a fő tejfölöző? https://foodandwine.hu/2018/02/01/gulyashus-paprikas-megsem-id-marchal-volt-a-fo-tejfolozo/ https://foodandwine.hu/2018/02/01/gulyashus-paprikas-megsem-id-marchal-volt-a-fo-tejfolozo/#comments Thu, 01 Feb 2018 08:15:31 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=61753 PÖRKÖLT, GULYÁS, PAPRIKÁS – A következő receptek a “Magyar Gazdasszony Teendői a Közéletben, Házban és Konyhában. Kézi és Segédkönyv Nők és Hajadonok számára” című könyvből származnak, amelyet Medve Imre írt, szerkesztett Pesten, 1864-ben. A könyv azért felettébb érdekes, legalábbis számomra, mert népszerű ételeink receptjét adja, s nem mellesleg kicsit másképpen mutatja a gasztronómia-történetünknek ezt a […]

The post GULYÁSHÚS, PAPRIKÁS – Mégsem id. Marchal volt a fő tejfölöző? first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2018/02/01/gulyashus-paprikas-megsem-id-marchal-volt-a-fo-tejfolozo/feed/ 4