Óbuda – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Mon, 15 Aug 2016 20:18:21 +0000 hu hourly 1 HUSZÁRROSTÉLYOS – zsírban pirított kenyér, zsíros kenyér, tócsni https://foodandwine.hu/2016/08/15/huszarrostelyos-zsirban-piritott-kenyer-zsiros-kenyer-tocsni/ https://foodandwine.hu/2016/08/15/huszarrostelyos-zsirban-piritott-kenyer-zsiros-kenyer-tocsni/#comments Mon, 15 Aug 2016 09:13:56 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=58957 HUSZÁRROSTÉLYOS –  Régi kedves ismerősöm, az Öreg, nekem is elküldte a huszárrostélyos történetéről szóló írását. S, hogy mi is ez a közszlengben csak huszárrostélyosként emlegetett étel? A huszárrostélyos szűkebb értelemben a zsírban aranybarnára sütött, fokhagymás pirított kenyér. Egyesek szerint a huszárrostélyos, vagy huszárpecsenye a zsíroskenyér megnevezése, még mások szerint a huszárrostélyos a lapcsánka, tócsni, görhöny néven is nevezett egyszerű burgonya-étel […]

The post HUSZÁRROSTÉLYOS – zsírban pirított kenyér, zsíros kenyér, tócsni first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2016/08/15/huszarrostelyos-zsirban-piritott-kenyer-zsiros-kenyer-tocsni/feed/ 1