murri – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Tue, 06 Jan 2009 13:36:23 +0000 hu hourly 1 3.) Tészta, kenyér dicsérete: tibeti tsampa https://foodandwine.hu/2009/01/05/3-teszta-kenyer-dicserete-tibeti-tsampa/ https://foodandwine.hu/2009/01/05/3-teszta-kenyer-dicserete-tibeti-tsampa/#respond Mon, 05 Jan 2009 14:43:46 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=5252 A TÉSZTA, KENYÉR dicsérete 2. részében elkezdtem röviden sorra venni a keletlen laposkenyereket. Említésre került már a zsidó macesz, a finn (skandináv) ohrarieska, a norvég lefse, a skót bannock, és az etiópi injera. Mindegyik megér egy hosszabb, bővebb írást is. Ezek mellett az egymástól eltérő, ugyanakkor számos rokonságot is mutató kenyérfélék mellett még igen sok érdekes, […]

The post 3.) Tészta, kenyér dicsérete: tibeti tsampa first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2009/01/05/3-teszta-kenyer-dicserete-tibeti-tsampa/feed/ 0