Michel Roux – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Mon, 20 Mar 2017 06:11:54 +0000 hu hourly 1 AZ IGAZI TARTÁRMÁRTÁS – Milyen az igazi tartárszósz? https://foodandwine.hu/2015/07/02/az-igazi-tartarmartas-milyen-az-igazi-tartarszosz/ https://foodandwine.hu/2015/07/02/az-igazi-tartarmartas-milyen-az-igazi-tartarszosz/#comments Thu, 02 Jul 2015 08:00:57 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=9921 A TARTÁRMÁRTÁS – A tartárszósz jól ismert, igen népszerű hideg mártás. A hazai vendéglátásban szinte kötelező kísérője a rántott sajtnak, rántott gombának, rántott halnak, s ki tudja még mi mindennek, de az előbbieknek biztosan. Látszólag jól ismerjük, miközben hazánkban vélhetőleg igen kevesen vannak, akik az eredeti recept szerint készítik. Milyen is az „eredeti „recept? Egy biztos, nem […]

The post AZ IGAZI TARTÁRMÁRTÁS – Milyen az igazi tartárszósz? first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2015/07/02/az-igazi-tartarmartas-milyen-az-igazi-tartarszosz/feed/ 12