Maghreb – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Wed, 17 Nov 2010 06:12:56 +0000 hu hourly 1 MERGUEZ – és lecsó https://foodandwine.hu/2010/11/17/merguez-es-lecso/ https://foodandwine.hu/2010/11/17/merguez-es-lecso/#comments Wed, 17 Nov 2010 06:12:56 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=12604 ELKÉSZÜLT AZ IDEI (2010) utolsó friss lecsóm. A vecsésről származó paprika bizony már a szezon legvégének maradéka volt csak, s ízében, illatában a nyárival alig ha volt összevethető. A paradicsom sem volt az igazi, de a paprikánál mégis kiegyensúlyozottabb minőséget képviselt. Mindegy, lelkes voltam, s jó kolbásszal még igen jó szezonzáró lecsó sikeredhet a hozzávalókból. […]

The post MERGUEZ – és lecsó first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2010/11/17/merguez-es-lecso/feed/ 5