lime – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Thu, 18 Feb 2010 17:17:57 +0000 hu hourly 1 TOP 10 – Tartósítás mustárolajban, India https://foodandwine.hu/2010/02/19/top-10-tartositas-mustarolajban-india/ https://foodandwine.hu/2010/02/19/top-10-tartositas-mustarolajban-india/#respond Fri, 19 Feb 2010 06:12:18 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=10815 AZ INDIAI KONYHA sok zöldséget, gyümölcsöt tartósít mustárolajban, amit őrölt fűszerekkel ízesítenek. Citromot, mangót, banánt, hagymát és mindenféle mást is tartósítanak ezzel az eljárással, s így egész évben fogyaszthatják azokat. A különleges élelmiszerek TOP 10 listáján a mustárolajjal készített „savanyúságok” a hatodik helyen állnak. Az indiai mustárolajban tartósított sós, fűszeres zöldségek, gyümölcsök azért is érdekesek, […]

The post TOP 10 – Tartósítás mustárolajban, India first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2010/02/19/top-10-tartositas-mustarolajban-india/feed/ 0