konyhai alapismeretek – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Thu, 27 Jun 2019 11:04:17 +0000 hu hourly 1 KONYHAI MÍTOSZOK – a sózás és a sószippantó krumpli https://foodandwine.hu/2019/06/02/konyhai-mitoszok-a-sozas-es-a-soszippanto-krumpli/ https://foodandwine.hu/2019/06/02/konyhai-mitoszok-a-sozas-es-a-soszippanto-krumpli/#respond Sun, 02 Jun 2019 17:21:38 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=67024 KONYHAI MÍTOSZOK – A húsleves főzésénél – különösen, ha be akarjuk töményíteni – a sózással általában érdemes várni, mivel a hozzávalók révén is jut só a levesbe. Arra a kérdésre viszont, hogy a sütésre szánt húsokat mikor sózzunk, a sütés előtt közvetlenül, vagy a sütés után, esetleg már napokkal korábban, zavarba ejtően sokféle és eltérő, többnyire […]

The post KONYHAI MÍTOSZOK – a sózás és a sószippantó krumpli first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2019/06/02/konyhai-mitoszok-a-sozas-es-a-soszippanto-krumpli/feed/ 0