kiviak – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Sat, 21 Dec 2013 06:52:54 +0000 hu hourly 1 A LEGBIZARRABB KARÁCSONYI FOGÁS – muktuk és kiviak https://foodandwine.hu/2013/12/21/a-legbizarrabb-karacsonyi-fogas-muktuk-es-kiviak/ https://foodandwine.hu/2013/12/21/a-legbizarrabb-karacsonyi-fogas-muktuk-es-kiviak/#comments Sat, 21 Dec 2013 06:52:54 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=48484 GRÖNLAND – Bármerre is járjunk a nagyvilágban, Grönlandon találkozhatunk csak igazán meglepő karácsonyi ételekkel, amilyen a muktuk és a kiviak is. A muktuk, közép-kelet-európai gusztusunk felől közelítve is elfogadható, hiszen a muktuk nem más, mint az eszkimók vadászzsákmányának, a grönlandi bálnának, belugának, narvalnak a bőre és bőralatti, sokujjnyi vastag, sajátos szerkezetű zsírrétege, melynek az íze az […]

The post A LEGBIZARRABB KARÁCSONYI FOGÁS – muktuk és kiviak first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2013/12/21/a-legbizarrabb-karacsonyi-fogas-muktuk-es-kiviak/feed/ 7