Kerala – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Tue, 18 Apr 2017 06:48:51 +0000 hu hourly 1 INDIA KONYHÁJA – az ezerízű India változatos ételei (É-D) https://foodandwine.hu/2017/04/18/india-konyhaja-az-ezerizu-india-valtozatos-etelei-e-d/ https://foodandwine.hu/2017/04/18/india-konyhaja-az-ezerizu-india-valtozatos-etelei-e-d/#comments Tue, 18 Apr 2017 06:48:51 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=61011 INDIAI KONYHA – A hazánknál harmincötször nagyobb Indiában még a nagyobb gasztronómiai régiókból is akad vagy harminchét. S, bár az indiai konyha felettébb sokszínű, ám a legtöbb étel mégis nagyon hasonló módon készül. Hagyma, gyömbér, fokhagyma, vagy fűszerek (római kömény, bors, mustármag, etc.) olajban történő pirításával kezdődik, majd hús, zöldségek, a joghurthoz hasonló ízesítők, és […]

The post INDIA KONYHÁJA – az ezerízű India változatos ételei (É-D) first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2017/04/18/india-konyhaja-az-ezerizu-india-valtozatos-etelei-e-d/feed/ 2