kenyér – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Sat, 31 Jul 2021 05:43:36 +0000 hu hourly 1 KENYÉRLÁNGOS, LANGALLÓ, POMPOS – jó receptek https://foodandwine.hu/2021/07/30/hazi-kenyer-kenyerlangos-krumplis-kenyerlangos-receptje/ https://foodandwine.hu/2021/07/30/hazi-kenyer-kenyerlangos-krumplis-kenyerlangos-receptje/#respond Fri, 30 Jul 2021 17:00:26 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=63148 KENYÉRLÁNGOS, LANGALLÓ – A kenyérlángos „kenyértésztájú termék”. Ez így bonyolultan hangozhat, de ha a lángos, langalló, kenyérlepény szavakat is említjük, talán tisztul a kép. A néprajzi irodalom szerint: a „kenyér tésztájából, ill. annak teknő-kaparékából készített különféle sült tészta. Az egész népterületen általános a kaparék felhasználása kenyérlepénynek, valamint az, hogy az érett kenyértésztából valamennyit lángosnak szánnak. […]

The post KENYÉRLÁNGOS, LANGALLÓ, POMPOS – jó receptek first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2021/07/30/hazi-kenyer-kenyerlangos-krumplis-kenyerlangos-receptje/feed/ 0