Ipoly – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Wed, 29 Jul 2009 17:10:09 +0000 hu hourly 1 SZLOVÁKIAI KONYHA (3): Esztergomtól északra https://foodandwine.hu/2009/07/31/szlovakiai-konyha-3-esztergomtol-eszakra/ https://foodandwine.hu/2009/07/31/szlovakiai-konyha-3-esztergomtol-eszakra/#comments Fri, 31 Jul 2009 08:00:13 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=9301 AZ ELŐZŐ KÉT RÉSZBEN nem a magyar ételeket és az őrölt pirospaprika nyomait keresgéltem Szlovákiában, hanem a szlovák gasztronómiát igyekeztem felderíteni, amelynek lényeges és történelmileg szerves része a magyarság számunkra igazán jól ismert konyhája. Így aztán nem délről haladtam északnak, ahogy kényelmesebb és szokásos, hanem ellenkezőleg, északról délnek, különbséget téve a hegyvidék és a síkság […]

The post SZLOVÁKIAI KONYHA (3): Esztergomtól északra first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2009/07/31/szlovakiai-konyha-3-esztergomtol-eszakra/feed/ 3