halszósz – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Thu, 30 Apr 2020 10:46:21 +0000 hu hourly 1 A KETCHUP TÖRTÉNETE I. – halszószból paradicsomszósz https://foodandwine.hu/2013/06/07/a-ketchup-tortenete-i-halszoszbol-paradicsomszosz/ https://foodandwine.hu/2013/06/07/a-ketchup-tortenete-i-halszoszbol-paradicsomszosz/#comments Fri, 07 Jun 2013 05:50:37 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=40930 A KETCHUP – Az amerikai háztartások 97 százalékában megtalálható. 30 másodperc alatt 3-7 centimétert folyik, zsírmentes, és evőkanalanként alig 16 kalória energiát tartalmaz.  Ez a halszószból paradicsomszósszá átlényegült ketchup, amit a déli államokban a selypítős catsup szóval is jelölnek. Általános elfogadott vélekedés szerint, a ketchup szó a halszósz kínai nevéből eredhet és maláj közvetítéssel került […]

The post A KETCHUP TÖRTÉNETE I. – halszószból paradicsomszósz first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2013/06/07/a-ketchup-tortenete-i-halszoszbol-paradicsomszosz/feed/ 2