Czifray – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Thu, 06 Sep 2012 05:41:58 +0000 hu hourly 1 A HALÁSZLÉ – Czifray és a magyar bouillabaisse https://foodandwine.hu/2012/09/06/a-halaszle-czifray-es-a-magyar-bouillabaisse/ https://foodandwine.hu/2012/09/06/a-halaszle-czifray-es-a-magyar-bouillabaisse/#respond Thu, 06 Sep 2012 05:09:26 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=28150 „A LEGSZEBB AZ, hogy a szabadban a mikor a szakács „megjelentette” a bokor fejének, hogy tálalva van – mindig a gyepen, akkor az öreg körülnéz s ha magaszőrű ember van közelében, megüzeni az ifjabb legénynyel, hogy „legyen része benne”, ha pedig úri ember, akkor az üzenet az, hogy „ha nem vetné meg szegénységünket, szívesen látjuk […]

The post A HALÁSZLÉ – Czifray és a magyar bouillabaisse first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2012/09/06/a-halaszle-czifray-es-a-magyar-bouillabaisse/feed/ 0