bbq – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Fri, 10 Mar 2017 07:35:18 +0000 hu hourly 1 IZZÓ PARÁZS – csípős íz, csípős fűszerek, chili, bors, grillezés, BBQ https://foodandwine.hu/2017/03/10/izzo-parazs-csipos-iz-csipos-fuszerek-chili-bors-grillezes-bbq/ https://foodandwine.hu/2017/03/10/izzo-parazs-csipos-iz-csipos-fuszerek-chili-bors-grillezes-bbq/#comments Fri, 10 Mar 2017 07:35:18 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=60717 CSÍPŐS FŰSZEREK, CHILI, BORS – “A spanyol borsot, Capsicum annuum, Magyarországon paprikának nevezik és a magyarok legkedvesebb fűszere. Hihetetlen, milyen mennyiséget tesznek nemzeti ételeikbe. Egy ilyen közkedvelt nemzeti étel a gulyáshús, apróra vágott marhahús, paprika-levessel. Gyakran előfordul, hogy ez a gulyáshús a szájban olyan, mint az izzó parázs, vagy még annál is rosszabb.” (August Ellrich, 1831) A […]

The post IZZÓ PARÁZS – csípős íz, csípős fűszerek, chili, bors, grillezés, BBQ first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2017/03/10/izzo-parazs-csipos-iz-csipos-fuszerek-chili-bors-grillezes-bbq/feed/ 1