bacalhau – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Tue, 12 Mar 2019 09:51:56 +0000 hu hourly 1 PORTUGÁLIA – a portugál konyháról, röviden https://foodandwine.hu/2019/03/12/portugalia-a-portugal-konyharol-roviden/ https://foodandwine.hu/2019/03/12/portugalia-a-portugal-konyharol-roviden/#respond Tue, 12 Mar 2019 09:51:56 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=66647 PORTUGÁL KONYHA – Portugália mai gasztronómiájának gyökerei a nagy földrajzi felfedezések koráig nyúlnak vissza. Ekkor kerülnek a portugál konyhába jellegzetes fűszereik, alapvető hozzávalóik, mint a bab, a cukor, vagy a burgonya. Az ország hűvösebb, északi részein nehezebb ételeket fogyasztanak, mint a kolbászos, káposztás, húsos Cozido a Portuguesa, vagy a legnépszerűbb portugál babétel, a Feijoada. A […]

The post PORTUGÁLIA – a portugál konyháról, röviden first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2019/03/12/portugalia-a-portugal-konyharol-roviden/feed/ 0