ártéri gazdálkodás – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Sat, 16 Jun 2012 06:59:04 +0000 hu hourly 1 AMBRUS LAJOS: Fokok és tocsogók https://foodandwine.hu/2012/06/16/ambrus-lajos-fokok-es-tocsogok/ https://foodandwine.hu/2012/06/16/ambrus-lajos-fokok-es-tocsogok/#comments Sat, 16 Jun 2012 06:49:28 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=25029 HETYEI SZOBÁM EGYIK sarkában a könyvespolc mellett különös szépségű darab áll: egy öreg gyalu. Úgynevezett “méteres” gyalu – legalább 90 centiméter hosszú, elég nehéz, s bár faragott kézivonóját a szú itt-ott már kikezdte, kése pengeéles, vagyis használható. A szerszámot lelkész apósom hagyta rám – 97 éves korában halt meg (augusztusban ülnénk századik születésnapját). Velem ellentétben […]

The post AMBRUS LAJOS: Fokok és tocsogók first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2012/06/16/ambrus-lajos-fokok-es-tocsogok/feed/ 2