“piláf” kifejezésre történő keresés eredménye – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Mon, 17 Apr 2023 17:29:31 +0000 hu hourly 1 ÁNGÁDZSÁBUR – az erdélyi örmények ízes levese https://foodandwine.hu/2023/04/17/angadzsabur-az-erdelyi-ormenyek-izes-levese/ https://foodandwine.hu/2023/04/17/angadzsabur-az-erdelyi-ormenyek-izes-levese/#respond Mon, 17 Apr 2023 17:29:31 +0000 https://foodandwine.hu/?p=72669 ÁNGÁDZSÁBUR LEVES – Merza Gyula az Erdélyrészi Kárpát-Egyesület értesítőjében, az „Erdély” című „turistasági, fürdőügyi és néprajzi” folyóiratban, 1895-ben „a magyar örmények ethnográfiai hanyatlásának okairól és azok orvoslásáról” értekezett. Ebből idézve: „Az örmény családi életben különben nálunk egy hatalmas és ennélfogva semmi esetre sem kicsinylendő tényező a mi különleges nemzeti konyhánk, melynek fenmaradása és fentartása örmény […]

The post ÁNGÁDZSÁBUR – az erdélyi örmények ízes levese first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2023/04/17/angadzsabur-az-erdelyi-ormenyek-izes-levese/feed/ 0