tippek – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Fri, 09 Nov 2018 06:49:49 +0000 hu hourly 1 BABOK, BORSÓK – Hogyan főzzük, hogy jó legyen? https://foodandwine.hu/2018/10/24/babok-borsok-hogyan-fozzuk-hogy-jo-legyen/ https://foodandwine.hu/2018/10/24/babok-borsok-hogyan-fozzuk-hogy-jo-legyen/#respond Wed, 24 Oct 2018 14:21:47 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=66254 BAB, BORSÓ FŐZÉSE – A babok és borsók a virágos növények harmadik legnépesebb családjába, a pillangósvirágúak közé tartoznak. Az emberi táplálkozásban a perjefélék (búza, rizs) után ez a második legfontosabb család, amelynek a jelentőségét a búza és a rizs fehérjetartalmának kétszerese, háromszorosa adja. Ez a magas növényi fehérjetartalom a pillangósvirágúak gyökerein szimbiózisban élő, a légköri […]

The post BABOK, BORSÓK – Hogyan főzzük, hogy jó legyen? first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2018/10/24/babok-borsok-hogyan-fozzuk-hogy-jo-legyen/feed/ 0