borász – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Thu, 05 Feb 2026 18:41:11 +0000 hu hourly 1 Vörös aszú – amit tilos aszúnak nevezni https://foodandwine.hu/2026/02/05/voros-aszu-amit-tilos-aszunak-nevezni/ https://foodandwine.hu/2026/02/05/voros-aszu-amit-tilos-aszunak-nevezni/#respond Thu, 05 Feb 2026 18:41:11 +0000 https://foodandwine.hu/?p=74514 A VÖRÖS ASZÚ – Ha az időjárás nagy kegyesen megengedte, készült sokfelé – a Szerémségben, Tokaj-hegyalján, Ruszton, Sopronban, Somlyón, Móron, Badacsonyban, Egerben, Villányban, Szekszárdon, de még Beregszászon, Nagyszőllősön, Csongrádon, Visontán, Pomázon, Szentendrén is. Bár sokfelé próbálkoztak vele, a vörös aszúra biztonsággal csak Arad-, és Tokaj-hegyalján számíthattak a szőlőbirtokosok. A purcsinból készített tokaji vörös aszú azonban kivétel […]

The post Vörös aszú – amit tilos aszúnak nevezni first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2026/02/05/voros-aszu-amit-tilos-aszunak-nevezni/feed/ 0