Food&Wine

CSÍKI SÁNDOR BLOGJA

Ingyenes gasztro cikkek

Legfrissebb bejegyzéseim

AMBRUS LAJOS – A régi tabáni szeder

AMBRUS LAJOS – A régi tabáni szeder

A TABÁNI SZEDER - A savanyú, másképpen török, vagy bécsi, vagy borszeder (Morus nigra) rejtélyes fafaj. Írtam róla korábban, mert már akkor is bizonyosnak látszott, hogy komoly a zavar körülte. Először is: szederfa vagy eperfa? Aztán: savanyú eperfa vagy édes eperfa?...

bővebben

Írások 2008-tól mostanáig

EZ IS ÉRDEKELHET!

#HALLERTERASZ

Kövess Instagram-on is!

Something is wrong.
Instagram token error.
Load More

Kövess a Facebook-on is!

Cikkeim kategóriái

ÖKO, BIO, ORGANIKUS – ideggázok helyett, peszticidek

ÖKO, BIO, ORGANIKUS – ideggázok helyett, peszticidek

ÖKO, BIO, ORGANIKUS - Tízezer esztendeig a mezőgazdaságot soha senkinek nem jutott eszébe „öko”-nak, „organikus”-nak, vagy akár „bio”-nak nevezni. Volt, ami volt: földművelés és állattenyésztés, küzdelem az éhínség ellen. Az őseink gazdálkodásától való eltávolodás az...

bővebben

Szeretnék ingyenes gasztro cikkeket