új magyar konyha – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Thu, 03 Jan 2013 16:43:24 +0000 hu hourly 1 GASZTRONÓMIAI TRENDEK – magyar konyha 2013 https://foodandwine.hu/2013/01/03/gasztronomiai-trendek-magyar-konyha-2013/ https://foodandwine.hu/2013/01/03/gasztronomiai-trendek-magyar-konyha-2013/#comments Thu, 03 Jan 2013 07:59:12 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=33205 GASZTRONÓMIAI TRENDEK – Magyar konyha címmel immár ötödik esztendeje, hogy minden év januárjának első napjaiban megjelenik a FOOD&WINE az évre szóló trend-előrejelzése. Ezeknek az írásoknak a nemzetközi alapját, leginkább az amerikai National Restaurant Association (NRA) aktuális felmérése adja. 2012 végén az American Culinary Federation (ACF) 1834 séfje nyilatkozott ismét a szokásos év végi körkérdésre válaszolva arról, hogy mit tart […]

The post GASZTRONÓMIAI TRENDEK – magyar konyha 2013 first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2013/01/03/gasztronomiai-trendek-magyar-konyha-2013/feed/ 8