W50BR – A világ 50 legjobb étterme, 2022

Szerző: Csíki Sándor | 2022/07/19 | Éttererm

A világ 50 legjobb étterme 2022 – 2022 legjobb éttermei listájának első helyén a dán Geranium áll, a magyar Bocuse d’Or csapatot is korábban segítő Rasmus Kofoed séffel és társával, Søren Ledet-tel az élen. Jelenleg nyári szabadságukat töltik, de 2022. augusztus 11-től újra nyitva lesznek. A foglalásra jó esetben októberre, novemberre számíts, ha úgy döntesz, hogy meglátogatod az éttermet. A második a Central Peruból, a harmadik a Disfrutar Spanyolországból. Ha a listában az első helyezettek között például a Noma, vagy az Osteria Francescana éttermet keresed, nem találod meg. Ők a „Best of the Best” listában szerepelnek.

(tovább…)