tarator – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Sat, 23 Feb 2019 06:10:38 +0000 hu hourly 1 BULGÁRIA – a bolgár konyháról, röviden https://foodandwine.hu/2019/02/23/bulgaria-a-bolgar-konyharol-roviden/ https://foodandwine.hu/2019/02/23/bulgaria-a-bolgar-konyharol-roviden/#respond Sat, 23 Feb 2019 06:10:38 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=66607 BOLGÁR KONYHA – Egy, a bolgároknak tulajdonított bölcsesség szerint: „Az az étel, ami nem készül el öt perc alatt, már nem is ehető”. Talán ezért is tartják a friss, letisztult és könnyed bolgár konyhát Európa egyik legegészségesebb konyhájának, amelynek a lelke a joghurt. A savanyú tej (kiszelo mljako) számos tradicionálisnak számító recept nélkülözhetetlen alapja. Ez teszi […]

The post BULGÁRIA – a bolgár konyháról, röviden first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2019/02/23/bulgaria-a-bolgar-konyharol-roviden/feed/ 0