hagymacsíra – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Mon, 09 May 2011 05:31:32 +0000 hu hourly 1 LIBAMÁJ, LIBAMELL – receptek https://foodandwine.hu/2011/05/09/libamaj-libamell-receptek/ https://foodandwine.hu/2011/05/09/libamaj-libamell-receptek/#comments Mon, 09 May 2011 05:27:42 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=13877 LIBAMÁJ FESZTIVÁL lesz május 20-22 között a Budai Vár Savoyai teraszán. Ebből az alkalomból érkezett libamáj és libamell, és ebből az alkalomból írtam néhány receptet, amit meg is főztem. Végül egy ebéd állt össze, frissen sütött kenyérrel, tokaji aszúban és cigánymeggy pálinkában pácolt libamájból készült pástétommal, spárgakrémlevessel, kalácsos libamájjal, aranymazsolával, sárgabarackkal, valamint bulgurral, s quinoaval […]

The post LIBAMÁJ, LIBAMELL – receptek first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2011/05/09/libamaj-libamell-receptek/feed/ 2