fenyőolaj – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Wed, 02 May 2012 10:26:56 +0000 hu hourly 1 SPÁRGA LUCFENYŐVEL – René Redzepi receptje (Noma) https://foodandwine.hu/2012/05/02/sparga-lucfenyovel-%e2%80%93-rene-redzepi-receptje-noma/ https://foodandwine.hu/2012/05/02/sparga-lucfenyovel-%e2%80%93-rene-redzepi-receptje-noma/#comments Wed, 02 May 2012 09:48:52 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=23276 SPÁRGA LUCFENYŐVEL, ahogy a világ legjobb éttermének, a koppenhágai Noma étteremnek a séfje, René Redzepi készíti. Nos, nem lesz a kedvencem, de egy próbát megér, már csak ezért is, mert szemléletében frissességet hozhat hazai gyakorlatunkba is. Kell hozzá fehér és zöld spárga, friss lucfenyő levelek, ágak, fenyő ecet (pine vinegar), spenót püré (spinach pure), fenyő […]

The post SPÁRGA LUCFENYŐVEL – René Redzepi receptje (Noma) first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2012/05/02/sparga-lucfenyovel-%e2%80%93-rene-redzepi-receptje-noma/feed/ 1