bréz – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Wed, 05 Jun 2019 08:49:11 +0000 hu hourly 1 MARHAPOFA BRÉZELÉS – brézelt marhapofa, tükörtojással https://foodandwine.hu/2013/09/11/marhapofa-brezeles-brezelt-marhapofa-tukortojassal/ https://foodandwine.hu/2013/09/11/marhapofa-brezeles-brezelt-marhapofa-tukortojassal/#comments Wed, 11 Sep 2013 07:36:59 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=44623 BRÉZELÉS – Marhapofa hamburger, vagy marhapofa pirítós kenyéren, vargányás mustárral és tükörtojással. Igazán jól hangzik mindkettő, s még annál is finomabbak, különösen, ha némi vargányás mustár is kerül a brézelt marhapofára, a tükörtojások alá. Az elkészítés egyszerű, bár a brézelés órákig is eltart. A brézelés A Zemplényi Antónia által összeállított és 1864-ben kiadott „Képes Pesti Szakácskönyv” […]

The post MARHAPOFA BRÉZELÉS – brézelt marhapofa, tükörtojással first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2013/09/11/marhapofa-brezeles-brezelt-marhapofa-tukortojassal/feed/ 1