aboriginal – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Tue, 14 May 2013 06:27:47 +0000 hu hourly 1 HALSÜTÉS EGYSZERŰEN – ausztrál aboriginal konyha https://foodandwine.hu/2013/05/14/halsutes-egyszeruen-ausztral-aboriginal-konyha/ https://foodandwine.hu/2013/05/14/halsutes-egyszeruen-ausztral-aboriginal-konyha/#respond Tue, 14 May 2013 06:27:47 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=39905 HALSÜTÉS EGYSZERŰEN – nem is kell másként tennünk, mint ahogy az ausztrál bennszülöttek teszik. A módszer valószínűleg nem más, mint amit akár évtízezredekkel (vagy százezredekkel) ezelőtt is alkalmaztak. A sivatagi tűznél, egy ausztrál tengeri pérfélét sütnek parázson. A több, mint 100 fajt magába foglaló tengeri pérek amúgy a mediterrán világban is, már az ókor óta […]

The post HALSÜTÉS EGYSZERŰEN – ausztrál aboriginal konyha first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2013/05/14/halsutes-egyszeruen-ausztral-aboriginal-konyha/feed/ 0