STÍLUSOS VIDÉK ÉTTERMISÉG – 2014. április 19-20. (Villány)

Szerző: | 2014/04/02 | Bor és étel párosítás, borász, Chef

STÍLUSOS VIDÉKI ÉTTERMISÉG (SVÉT) – 2014. április 19-én és 20-án Palkonyán és Villányban 8 étterem, 8 világnézet, 8 kreatív séf, egy küldetés. Mini Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) találkozó. 2014-től új időszámítás kezdődik. A Stílusos Vidéki Éttermiség valamennyi tagját reprezentáló évi egy nagyszabású rendezvény mellett, több kisebb esemény színesíti az évet „mini SVÉT” néven. Az első ilyen rendezvényre 2014. április 19-20-án kerül sor Palkonyán és Villányban.

(tovább…)

GUNDEL KÁROLY-DÍJ, 2023 – Pintér Katalin és Nyíri Sándor

GUNDEL KÁROLY-DÍJ, 2023 – Pintér Katalin és Nyíri Sándor

Szerző: | 2023/09/25 | Esemény, magyar konyha

MVI, Kovács László, elnökGUNDEL KÁROLY-DÍJ, 2023 – Gundel Károly (1883-1956) ikonikus jelentőségű vendéglős emlékére alapította meg a Magyar Vendéglátók Ipartestülete a szakmai szervezetek széles körű bevonásával 2014-ben a Gundel Károly–díjat. Olyan személyek részesülhetnek a díjazásában, akik a magyar vendéglátás területén Gundel Károly életútjának és gasztronómiai munkásságának példaértékű követői.

(tovább…)

KISTÜCSÖK FOOD&ROOM – Harminc éves a Kistücsök

KISTÜCSÖK FOOD&ROOM – Harminc éves a Kistücsök

Szerző: | 2022/11/02 | bor, Bor és étel párosítás, Éttererm

Kistücsök, Balatomszemes30 ÉVES A KISTÜCSÖK – Novemberben ünnepli 30. születésnapját a balatonszemesi Kistücsök Food & Room****. A jeles évforduló apropóján gasztronómiai programsorozattal készül az étterem csapata.  Idén novemberben pontosan három évtizede annak, hogy Csapody Balázs vállalkozószellemű fiatalként átvette a Balatonszemes központjában található étterem üzemeltetését.

(tovább…)

ROSENSTEIN TIBOR – Gundel Károly díjas lett Rosenstein Tibor

Szerző: | 2018/09/24 | Chef, Éttererm, magyar konyha, zsidó konyha

Rosenstein Tibor Gundel Károly díjas lett (2018)GUNDEL KÁROLY DÍJ 2018 – Szeptember 21-én, sajtótájékoztató keretében jelentette be a Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) az idén 5. alkalommal átadásra kerülő Gundel Károly díjazott nevét. A Kitüntetési bizottság 17 tagja – 13 szakmai szervezet, a Gundel család egy tagja, a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskola, a Budapesti Gazdasági Egyetem és a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum 1-1 fő képviseletében –,  11 jelölt közül választotta ki azt a személyt, akit a méltónak talált a szakma „Kossuth-díjára”.

(tovább…)

DEBRECZINER GOURMET FESZTIVÁL – létai torma mindenütt

Szerző: | 2018/06/25 | Fesztivál, magyar konyha

Debrecziner Gourmet Fesztivál 2018, Csíki SándorDEBRECZINER GOURMET FESZTIVÁL – Bizonyára akadnak még, akik nem tudják, hogy nem csak Budapesten van Gourmet Fesztivál, de akad ilyen vidéken is, az ország második legnagyobb városában, Debrecenben. (Ja, hogy nem jártál még Debrecenben? Sürgősen pótold, mert érdemes!) A 3. Debrecziner Gourmet Fesztivált június 15-17. között, Magyarország egyik legszebb fesztiválhelyszínén, a Nagyerdő hűs fái között, a Békás-tó partján

(tovább…)