ZSIDAI CSOPORT – A Zsidai Csoport válasza a megjelent hírekre

Zsidai RoyZSIDAI CSOPORT 2016 – Idézet: “Kedves Vendégünk! Az elmúlt napok sajtóhadjáratára reagálva szeretnénk mindenkit megnyugtatni, hogy semmilyen hús-, tejtermék vagy bármilyen élelmiszer-alapanyag  nem került egészségre káros módon a Zsidai Csoport éttermeiben felhasználásra. Ahogy tudják, számunkra a vendég elégedettsége, az egészséges táplálkozás, az étkezési kultúra fejlesztése, a kompromisszummentes minőség, a legjobb és legegészségesebb alapanyagok felhasználása a legfontosabb. Ezt világosan és határozottan kifejtettük a sajtónak kedd

(tovább…)

OPERA CAFÉ – az Opera és a Zsidai Csoport (2015)

www.facebook.com/VanikZoltanFotoOPERA CAFÉ – A Magyar Állami Operaház idén elhatározta, hogy gasztronómiai programját és kínálatát alapvetően kívánja megújítani, melyre nyílt pályázatot írt ki. Az Operaház egy idén (2015) 33 éves családi céget, a Zsidai Gasztronómiai Csoportot választotta ki, és rájuk bízta annak a felelősségét, hogy az újonnan kialakítandó kávéházat, bárokat,

(tovább…)

ÉS – Vendéglő ÉS Pecsenyesütöde (Kempinski ÉS Zsidai)

AZ ÉS MAGYAR VENDÉGLŐ ÉS Pecsenyesütöde 2013. április nyolcadikán nyílt meg a Kempinskiben. Az ÉS a Zsidai Gasztronómiai Csoport (Pierrot, 21, Pest-Buda, Spíler) és a Kempinski Hotel Corvinus Budapest, közös gyermeke. Emile Bootsma szállodaigazgató elképzelése volt az hogy az 5-csillagos luxuszállodában egy nyitott, laza koncepciójú étterem kapjon helyet, ahová akár csak egy pohár borra is beülhet bárki. Az igazgató decemberben állapodott meg a Zsidai csoport vezetőjével, Zsidai Zoltán

(tovább…)

CSAPODY BALÁZS – a Pannon Gasztronómiai Akadémia új elnöke

Csapody Balázs a PGA ElnökeCSAPODY BALÁZS – A Pannon Gasztronómiai Akadémia (PGA) új elnöke Csapody Balázs lett. A PGA levelében foglaltak szerint mozgalmas évet tudhatunk magunk mögött a magyar gasztronómiában. A Bocuse d’Or versenyeken elért sikerek, az ÁFA-kulcs csökkentése, a Magyar Turisztikai Ügynökség megalapítása mind-mind fontos mérföldkövek a magyar gasztronómia fellendüléséhez vezető úton. E folyamat további menedzselése rengeteg apró munkát igényel, amelyeket Zsidai Zoltán Roy intenzív üzleti tevékenységei miatt nem tudott volna teljes erővel elvégezni a következő időszakban.

(tovább…)