A LIPTÓI TÚRÓ – a brindza és a bryndzové halušky

A liptói régióA BRINDZA (LIPTÓI TÚRÓ) – A brindzát többnyire szlovák leleménynek gondoljuk, de ezt az erjesztett juhtúróból készülő terméket erdélyi vlach (román) pásztorok vitték a 14-17. században a Felvidéki területekre. Ez volt a „vlach-sajt”, „valch-túró”, amelynek a neve (brînză) szintén román eredetű. Eredetileg úgy készült, hogy a juhtúrót sóval összegyúrták, juhbőrbe varrták,

(tovább…)

VinCE BUDAPEST 2019 – Angelina Jolie és Brad Pitt új rozéja

VinCE 2019VinCE BUDAPEST 2019 – Angelina Jolie és Brad Pitt pincészetének új rozéja is debütál az idei VinCE Budapesten. A legdrágább magyar száraz fehérbor, Angelina Jolie és Brad Pitt közös provence-i borászatának vadonatúj rozéja, valamint magnum palackokból kínált prémium champagne-ok sora és a világ legelismertebb pezsgőszakértő hölgye – két hét van hátra a VinCE Budapest Wine Show idei kapunyitásáig, de még mindig tudnak újdonsággal szolgálni a szervezők. A VinCE Budapest minden évben

(tovább…)

FORRÁSVIDÉK – Tóth Gábor Ákos új könyve az Őrségről (is)

Tóth Gábor Ákos, ForrásvidékTÓTH GÁBOR ÁKOS KÖNYVE – Tóth Gábor Ákos (TGÁ) elküldte legújabb, “Forrásvidék, olajláz az Őrségben”  című könyvét. A következő sorok, amelyekből az is megtudhatjuk, hogy Margó néni miképpen is készíti az őrségi dödöllét, Tóth Gábor Ákos új könyvéből valók. A regény helyszíne egy aprócska magyar falu, Kúthely, valahol az Őrségben, melynek lakói különböző körülmények folytán kiestek abból a meggazdagodási folyamatból, ami leginkább a lovas turizmusra és a gyógyvizekre épül.

(tovább…)

KOCSMAJÁLIS – 2019. május elsején adománygyűjtő bográcsbalhé

Kocsmajális 2019KOCSMAJÁLIS 2019 – Idén 6 éves az adománygyűjtő bográcsbalhé. Május elsején hatodik alkalommal rendezik meg a Kocsmajális gasztrolimpiát a városligeti Dürer Piknik Parkban. A program egyben jótékonysági rendezvény, a befolyt adományokból idén is a rászoruló embereket vasárnapi ebéddel ellátó Heti betevő Egyesület tevékenységét támogatják. A Kocsmajálisra látogatók a 35.000 m2-es Dürer Piknik Parkban egy helyen találkozhatnak a budapesti kocsmák legjobbjaival, melyek képviselői

(tovább…)

BIKEFOOD ZALAKAROS – Zalakaros keresi a biciklisek ételét

Mario CipolliniBIKEFOOD ZALAKAROS – Zalakaros keresi biciklisek első bike-food ételét. Zalakaros küldetésének tartja a hagyományokon alapuló gasztronómiai értékteremtést. Ezt az újat teremtő törekvést állította a Zalakarosi Turisztikai Nonprofit Kft. „Élménnyel Teli Ízek” programjának a középpontjába, de ennek a jegyében alkották meg Zalakaroson az ország

(tovább…)