https://foodandwine.hu/2018/06/20/a-porkolt-szaftja-mitol-suru-mennyi-hagyma-kell-bele/ Csíki Sándor blogja Wed, 19 Jan 2022 17:44:37 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2018/06/20/a-porkolt-szaftja-mitol-suru-mennyi-hagyma-kell-bele/comment-page-1/#comment-1082227 Fri, 22 Jun 2018 20:45:49 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=63126#comment-1082227 Mióta eszemet tudom, 1 bírkához max 2-2.5kg hagyma. Más húshoz sem adunk többet 30kg hús-2.5kg hagyma. Ha ettől több a hagyma, mi „keserédes”-nek mondjuk a pörköltöt! Másnapi melegítésnél különösen érzik!!

]]>